D&B

餐桌上放著玫瑰花、搭配餐廳黃昏色調

~讓人想到小時候看的港片餐廳，別有一番風味!

第一道菜先上烤麵包、湯品，應該是正統的西餐順序!

麵包烤一點兒焦，很香! 套餐內容可任選湯品，單價120~150不等

湯品：新鮮巧達湯( SEA FOOD CHOWDER )

裡面有蚵仔、干貝、蝦子，湯品味道清爽帶著奶香味

海鮮料都很Q彈，不是那種很稠的口感

湯品：英式牛尾湯( OX-TAIL SOUP )

裡面有牛肉塊，番茄湯頭帶出甜味口感，夏天吃不覺得膩口

生菜沙拉：蔬菜口感清脆、醬料有4種選擇

法式(酸甜)口味很推薦!類似千島醬但不那麼甜~

嫩煎牛小排：並無特別詢問需要幾分熟度

吃起來肉質非常鮮嫩、筋的部位也很好咬斷、順滑入口的牛肉!

用鐵盤裝的排餐，是不是很令人懷念啊XD

腓力牛排：餐廳推薦5-6分熟

順便說明老外喜歡的熟度稱作Medium，若害怕Pink的顏色，就選7分熟以上

若是選擇熟度太生，餐廳可以再把牛排送進去加溫XD

醬料選擇：蘑菇、黑胡椒、洋蔥蒜味、台式辣椒

各來一些醬料，品嚐不同口感！

台式辣椒很特別，感覺就像是台灣在地改良版西餐~但是牛肉鮮甜會被辣味搶走較不推薦!

蘑菇、黑胡椒口味都是我們平常習慣的調味料，吃起來還不錯!

洋蔥蒜味最對口味了！完全能享用到牛肉本身的嫩度以及鮮甜感!

特地切開5分熟牛肉，可以看到粉嫩的色澤，而且不會溢出血汁在餐盤

(餐廳的專業度，自己在家也好想學著煎出這樣的牛肉啊XD)

從前吃腓力牛排，都覺得有點硬不帶筋的口感，咬到最後很難下嚥

而鴻賓的牛肉真的很嫩！咬下去後是很順暢的滑入喉嚨，顛覆我對腓力的觀感!

餐廳的用心！另外擺上乾淨盤子-：排餐的清爽小菜

送上主餐後，服務生會立馬到桌邊詢問需要那些小菜?

今日提供：脆筍、青江菜、蜜地瓜、玉米(我不愛玉米就沒要)

常見的排餐會把蔬菜直接擺在同個盤子裡

牛排有調味料，通常最後蔬菜們會被汙染...

這點來說，覺得鴻賓很用心!

吃完排餐，再慢慢享用台式清爽蔬菜，讓味覺可以很舒服、解膩!

飯後甜點&水果，提供起司蛋糕&烤布丁

不知是否特地分別，讓用餐的人分享不同甜點

飲料選擇：咖啡、茶、奶茶