D&B

前台的後邊是放置飲料的冰箱(瞬間回到台灣餐廳XD)

菜單拍攝如下：

日式便當照片看起來很美味~

享受日式餐點的當面料理，精湛的刀工實境秀

第一盤的握壽司，基本上1份都有2個唷!

第二盤!!!!高單價的牛肉&干貝

這道菜是我最愛的料理！"牡蠣唐揚"

       點餐時先詢問是否現為產季，店家回答是日本進口唷!

先來看看橫切面，酥炸的外皮內有著多汁的牡蠣

口感咬下去先是酥脆的炸皮卡滋卡滋

接下來牡蠣的鮮甜會融化在酥皮中，牡蠣肉很甜、很好吃喔!

即使整顆牡蠣看起來很小，但是牡蠣肉是很飽滿的唷

"鮭魚腹握壽司"，充滿魚香鮮甜味!

          魚肉比醋飯還大，視覺上就很歡喜!

"比目魚側緣"，非常驚豔的味道

          選擇炙燒料理方式，咬下去根本就是入口即化啊!!

        魚肉新鮮不在話下，油脂在嘴裡大爆發的香氣超厲害的

"北海道干貝"，超級大顆的干貝呀!!!

           料理熟度剛剛好，干貝的水分跟Q度完全沒有跑掉!!

"和牛"，選擇炙燒方式

        牛肉嫩度口感也不錯，上頭的青蔥搭配的好

      與海鮮比評的話，較推薦海鮮唷!

推薦必點"茶碗蒸"

每次到日本料理店，都會點一碗嘗試

蒸蛋的技巧&海鮮料的熟成度、鮮甜感

這項廚藝蠻能代表這家日式料理道地與否

鮮嫩的蒸蛋滑溜滑溜~很順口入喉

裡面還有一顆蝦子唷!!! 海鮮料很鮮甜好吃!

"鮪魚"，看到上頭的魚子醬了嗎!!!

          鮪魚很新鮮，味道還OK，加了魚子醬，提昇了整體質感!

"土瓶蒸"，湯底完全征服我們的味蕾!

          熱熱的濃郁清湯，搭配著海鮮料

         非常適合冷食後的暖胃方式!清甜好喝一口接一口!

看到裏頭的海鮮料嗎?

非常飽滿又結實的蝦子&鮑魚!!!